南越王朝的神器--打开你我的美食观
我………我一直都知道老祖宗很潮很先进，但是没想到每当我以为自己已经知道他们有多潮的时候，他们总能刷新我的世界观………昨天看到这个整个人都不好了，卧槽原来擦菜器在两千多年前就已经被使用的无比欢快了！！而且结构如此先进！！！-----网友点评
咦？ 这是何方神物？
前面带环可以给你扣住，背面有孔钉插面固定，前半部分有漏孔，后面末端也有手握的位置，想象下手里拿着什么准备放进去？
这可是西汉时的厨房用具，铜姜礤！
它主要是用来磨取生姜汁哦！
诺～对比下这个现代版，是不是“呵呵”？
现代产物：实在是不好拿！
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话说在西汉南越王墓墓室的陶罐中，发现了大量的动物骸骨，除了牛羊鸡鸭等家禽，还有鱼虾鳖贝类等14种海产品。。
在中国饮食文化里，当吃海鲜这些寒凉东西的时候，一定要用姜。
四样东西可以散海鲜的寒，一个是姜汁，一个是烫过的白酒，一个是芥末，一个是大麦茶。小孩吃螃蟹，一定要让他沽姜汁，如有有条件同时让他喝点大麦茶。
古人还认为，姜汁可以治疗突然的昏厥死亡，这在古代是有记载的。现在人一昏厥马上送医院了，而古代没有医院只有土郎中，只能用土方法。
话不多说，来个南越王式的海鲜盛宴！
来来来～～
吃阳澄湖大闸蟹罗！
亲们，记得弄点姜汁嘞～～
许多奇特吃法在南越王墓那里找到：热衷于吃生猛海鲜、烧烤，重视调味汁，吃禾花雀、烤蝉以至“老火靓汤”。出土的炊具有铜釜、甑、鍪、釜、铜煎炉和青铜烤炉；用具有烤炙用的铁钎、铁钩、长叉、铜挂钩、悬炉的铁链，铜姜礤和陶瓮等。可以确定2200年前的南越国，烹饪方法就有羹、炙、炮、煎、蒸、濯几种。
哎呦喂，本来我是下一期的主角，这次忍不住姜大神的轰炸，只能先露脸了～ 事先声明，我才是最受欢迎的！咳咳～
南越王墓出土了三件方形铜烤炉。
它的设计精巧实用，烤炉的四壁都安装有兽首衔环铺首，以便用链子提起来自由搬运；炉子的底部凹陷，可以放置炭火，上层摆放肉串；烤炉的四角微微上翘，以防止烤串滑落；青铜烤炉都有四足，为了坚固起见，炉子的炉沿和底盘之间，都有钢柱支撑，是西汉第二代南越王赵昧钟爱的烧烤用具，
怎么样？有木有刷新下你的美食观？哈哈
天子尚且如此，臣民自然也是争先效仿，对烧烤的热情是一浪盖过一浪。朋友圈里总看见：“没有什么事情是一顿烧烤不能解决的，实在不行，就来第二顿！”
好吧，我知道你已经满脑子烧烤了。。。
今年夏天，从南岛老师公众号里得知一年一度喝姜枣茶的日子：从立夏到立秋，这三个月！于是在家的时候，坚持早上喝上一杯，才不到一个月，同事们就纷纷夸我脸色好，后来直接就素颜了。
首先这个方子很多人都知道，可是能做到这三个月连续喝上一两个月的都不多。详细可以访问南岛文章《不当黄脸婆，夏三月，姜枣茶，喝起来！》
网上很多人靠方子卖钱的，大家都得警惕。而这种以食物为主的食疗其实是最安全的，简单在家里熬制，效果就十分的好，推荐大家明年试一试，哈。
而常见的“晚上吃姜当砒霜”说法不严谨，凡是得看情况。
8颗普通的红枣，每颗剪成8块（枣核算一块），8片生姜（去皮），加适量清水，泡一晚上，第二天早上大火煮开后，小火煮半小时。中午之前喝汤，渣倒掉。最好早起空腹喝一碗。
最常见还有平时被雨淋了或者着凉感冒前，赶紧喝完热姜汤，睡个觉，就能很快痊愈。
平时炒菜和熬汤，大多数是少不了放点姜来调味，适当就好。
我们广东人过年的时候吃鸡，总有姜戎和酱油相伴，美味极了！
吃鱼的时候放上姜丝，那是一个鲜美～
还有姜撞奶这个有名的甜品......
哎呀，越说越饿了！就希望你和姜大神能做好朋友~
哈哈，祝大家国庆节快乐～
晚餐时间又到了，赶紧愉快地去品尝美食吧!
吃顿烧烤，开心就好～
想吃海鲜，记得配上姜汁哦～～
如果你想要在这个假期来到广州深度参观南越王墓，请戳阅读原文～偶遇Happy～