回忆小时候的端午节
记得小的时候,过每一个节日都很开心。因为要放假了,又可以和小朋友们出去玩了。
上小学的时候,和爷爷奶奶住在一起。那时候每次端午节,都是最开心的日子。姑姑家的妹妹们会到我家来玩,小孩子都是喜欢一起玩耍的。可以做很多游戏,一天的时间无忧无虑就过完了。
端午节的前一天,奶奶就会把糯米泡起来,然后准备好猪肉还有花生。到了晚上,糯米也泡好了,我也放学了。做完作业,妈妈也做好了饭。饭后,就是我们家包粽子的时间了。客厅里,是暖黄色的灯光,还有电视机放着电视剧。奶奶开始把糯米用漏网沥起来,然后拿来肉、花生、还有酱油等调味料。放到一个大盆里,边拌匀,边混合,边放着调味料。
这是我最喜欢的粽子,肉粽,也是我熟悉的奶奶的味道。
调好之后,会拿来我喜好的粽叶。粽叶是清香的,奶奶早上去菜市场买的,说的是新采摘的。每年的端午节,我的任务就是洗粽叶。我把粽叶都放到水里,摸着它的纹路,是一些竖直的经脉,一直从头延伸到尾部。然后用帕子轻轻的擦掉上面的污渍和灰层。两面都必须擦。这是妈妈教我的,这样才能更加的干净。
洗到一半洗累了,我会把粽叶拿起来,对着阳光,看清楚每一寸纹络。有的粽叶中间天然的出现了一个小洞,我就会透过小洞看外面的景色。看到了阁楼,看到了小狗,看到了奶奶忙碌的背影。还有那棵石榴树,从小到大,它都一直在。
非得等到妈妈叫我别玩了,我才放下粽叶,开始继续洗起来。洗完一遍,还需要再洗一遍,俗称过一下水。
一切工作准备就绪,奶奶把粽叶,还有拌好的糯米都端到客厅的桌子上。她和爷爷开始包起来,边包边给我讲解怎么包。用两张粽叶,叠在一起,然后一直塞糯米,直到放不下了,用勺子压一压。再把粽叶叠起来,把米都包到粽叶里。最后用线把包好的粽子固定起来,一个个小粽子被固定在一串线上,像一个个小灯笼一样,串在了一起。不一会,它们会被送到锅里,煮熟。
除了肉粽,还会包一些甜粽或者没有任何馅的粽子。沾着白糖或者豆面吃,可好吃了。一个个小粽子,在锅里和着热水翻腾着,好像在跳舞一样。我就会偶尔跑过来,悄悄打开锅盖,看粽子都好了没有。
每次我都守不到粽子熟了就睡着了,第二天,愤愤的爬起来抱怨妈妈怎么不叫我起来吃粽子。这时候,就会看到餐厅的桌子上,是热气腾腾的粽子。妈妈会说:看你这个小懒猪太困了,就没有叫你,早上吃也是一样的啊。
我会平复心情,然后洗漱完后开始开心的吃粽子。糯糯的粽子,因为煮了很久的原因,入口即化,还有淡淡的粽叶香,在嘴里弥漫。外面的太阳慢慢升起来了,姑姑他们也过来过端午节了。
小孩子们就在外面玩游戏,老鹰抓小鸡,还有过家家。大人们就在院子里坐着晒太阳,闲聊最近的工作和生活。小狗看到过往的行人,就会汪汪叫起来,大人就会和行人们打招呼,叫他们进来吃粽子。
我们在院子里跑累了,就会去厨房拿切好的一块块的大西瓜,还有李子。那是最美味的水果,在那一刻,很解渴。
要到晚上了,姑姑们就要回家了,表妹们就会留下来和我玩耍。奶奶就会把煮好的粽子,装一部分,给到姑姑们。这也是一种习俗,表达对亲人的挂念。一直以来,奶奶都保持着这样的优良传统。
再后来,我去上大学,临走的时候,奶奶也会把家里好吃的给我装着,让我带着吃,我知道,她是担心我吃不好。
工作后,很少回家过端午节。大家一起过节似乎也不怎么聊天了,开始刷着手机,奶奶就坐在沙发上看着大家。我想,她是多希望我们多陪陪她。
再也没有小时候喜欢的端午节了!那些甜甜的回忆,在我的头脑中永远的存留下来。
希望大家能好好过一个节,和朋友还有家人。过节的仪式感,不是吃好的,买好的,更应该是享受在一起的每一个美好时刻。
今天是端午节,祝你端午节安康。
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期待你的光临,我有酒,用我的酒换你的故事!祝你晚安!
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