在屋子里坐的心烦意乱,便穿上衣服,到外面走走。
这个时候的校园里还没有下课,很少有人。一阵冷风吹来,冻的我又紧了紧衣领。12月已经过了一个星期了,最近也迎来了最寒冷的一股寒潮,论文开题还没有完全理清头目,长时间盯着电脑屏幕引的眼睛一阵发酸,头脑也混混涨涨的。迎面而来的冷风,让我的思绪从普鲁斯特无休止的回忆中抽离出来。
“雪,下雪了!”
不久前天气预报曾预言几天前会有雪,最终却无疾而终,只是留下几滴冰凉的雨水以作安慰。如今,不经意的瞬间竟遇到期待已久的初雪,初时竟是有些不能确认。曾经追过一部韩国电视剧《请回答1988》,几对相邻而居的青梅竹马,经历成长的酸甜苦辣,也包含着互相喜欢。当时特别流行听录音机里播音员的节目——只是遗憾不记得播音员的名字了——记忆最深刻的就是这部电视剧中由播音员提到的初雪情节了。几对恋人之间的情感模模糊糊,只差最后一层窗户纸,都期待着初雪这一天给喜欢的人告白,于是初雪这一天便有了特殊的意义。
生活不是电视剧,初雪这一天很大几率不会有人向你表白。但你可以抱着一份期待,而这份隐隐的期待已经足够让你我感到欢喜。
似乎有些跑题了。虽然最开始的时候不能确认,但很快,接连洒落在手掌上的雪花确实告诉我:真的下雪了。展目望去,天地间飘飞着许多的白色精灵,安静的学院里瞬间增加了跳跃的活力。冷风虽然吹得让人皱眉,却突然让我想起一份美味正适合今天享用。
西门外此时已经开始汇集起越来越多的行人,三五结伴,流转在各个食档前,挑挑拣拣,四处搜寻慰劳自己辛劳了一天的美味。知名的“河大第一家烤鸡腿夹饼”并不适合这样的天气,而另外的一种食物却刚刚好适合用来温暖空虚的胃。
来到小摊前,坐在熟悉的位置,向阿姨要来添加了芝麻酱和蒜泥的碟子。面对着云烟缭绕,腹中早已是饥肠辘辘。顾不得将沾染了热气的眼睛擦亮,手中已经拿起了两串面筋,将面筋中的汁水用筷子夹出,淋在酱上,然后翻滚,一口下去,全是满足,此生足矣。
正确的吃法就应该是先来两串面筋,然后再来两串莲藕片。莲藕片已经在特制的汤汁中滚了许久,处于脆与面之间,可以一口将整片吞入口中,鼓起腮帮用力咀嚼而不至于被碎块刺痛口腔的上下颚。因为沾满了芝麻酱,所以芝麻酱的酱味也充斥口中,算不得人间绝味,但却是大大的满足感。值得一提的是,做生意的老板娘似乎也被我的吃相打动,“偷偷的”拿起一串血肠放入口中......
土豆是有麻辣烫的地区都不会缺少的一样配菜,特别的是,在这里它被切成块而不是片。也许是为了能更耐水煮罢。除此之外,还有木耳、蘑菇、面筋泡、被由条穿成串的豆皮、被豆皮绑住根的金针菇、被摆的整整齐齐的白萝卜块、需要勇气尝试的煮血肠、浸在盘子中间的玉米块、叠的老高的南方细腊肠、撒尿牛丸、开花丸子、蟹排、嫩白的豆腐、被隔开的鱼豆腐。。。。。。
其实这里都是一些吃麻辣烫时会遇到的最平常的食材,但汤料却为这些食材添加进了丰富的味道,长时间的滚煮让所有的味道进入这些食材中,再进入你我的口中,丰富的热量给你我的胃里带来温暖。小摊特别的还是它围坐的售卖方式,一辆小车,中间是三个大平底铁盘子,食客围炉而坐,想吃什么就拿什么,够不着的,喊一声“大叔,帮我来一串鸡心。”立马大叔就给你挑好了煮熟的鸡心夹到碗里。热腾腾的烟雾不时被风吹向不同方向,遮挡的住视线,却遮不住贪婪的胃。一轮“清洗”之后,再煮一份方便面,加一份菠菜,刚刚好。这时,身边的食客可能已经换了好几拨,从三个高中下课的高中学生变成了打扮靓丽的大学生。
只是,周边的雪并没有停,还一直在下。
突然想写点东西的我